Kue Putu Mayang Bihun, kue tradisional dengan rasa yang mantap. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
½ kg bihun super
½ butir kelapa
diambil santannya sebanyak 4 gelas
½ butir kelapa untuk taburan
¼ kg gula pasir
1 ons tepung sagu
Vanili, pewarna makanan, garam
Caranya :
Bihun dicuci sebentar kemudian ditiriskan
Kelapa ½ dibikin santan sebanyak 4 gelas lalu masukkan
gula,vanili,garam kedalam santan dan rebus sampai mendidih
Bihun dibagi menjadi 3 bagian dan diberi pewarna yang
berbeda-beda
Santan dibagi 3 untuk dicampurkan pada bihun yang telah
diberi pewarna aduk sampai rata setelah itu masukkan sagu pada masing masing
bihun yang sudah diberi pewarna. Lalu cetak dan diberi kelapa parut dan kukus
selama 10 menit
